水墨画是我国特有的艺术表现形式，是国画的主要代表，它以简单的作画工具勾勒出千变万化的事物形象，惟妙惟肖，充满情趣。中班幼儿已经在教育活动、活动区等多种形式中对水墨画有过初步的感知和操作。大班幼儿水墨画的技能和审美能力有了很大提高，具备了进一步绘画的能力。

活动通过欣赏水墨画《虾趣图》，激发幼儿对虾的喜爱及作画的兴趣，随后利用儿歌将浓墨、淡墨及中锋、侧锋的运用向幼儿进行形象的介绍，帮助幼儿学习水墨画虾的作画技巧。整个活动，引导幼儿从美术的角度体验中华文化，感受国画特有的风格和魅力。