膳行幼园间，午餐评优先

——江宁中心幼儿园午餐进餐环节评比活动

为提升幼儿园午餐服务质量，强化幼儿生活自理能力培养，我园近日举行了一场别开生面的午餐进餐环节评比活动。此次活动聚焦餐前准备、教师引导、幼儿实践等多个关键节点，全方位展现幼儿园的精细化管理与幼儿成长教育成果。一、“净”待美味，保育员护航餐前安全

评比伊始，评委们的目光聚焦在保育员的工作上。只见保育员老师们身着整洁工作服，严格遵循“清消清”流程，一丝不苟地清理餐桌杂物，用专业配比的消毒液仔细擦拭每一处桌面，再用清水洗净残留，确保就餐环境一尘不染，为幼儿用餐筑牢安全防线，从源头保障“舌尖上的安全”。

二、巧思过渡，教师引领情绪“升温”

在教室，教师们的过渡环节设计独具匠心。有的教师借助轻柔音乐、趣味儿歌，帮助幼儿从学习状态平稳切换至进餐准备，巧妙化解幼儿好动天性，让安静有序悄然蔓延；还有的班级通过每日午餐播报环节，引发幼儿对午餐的期待，知识与食欲在温馨互动中同步“点燃”。

三、小手筑健康，洗手“七步法”成习惯

洗手区，孩子们熟练展示“七步洗手法”。在教师耐心引导下，他们手心手背揉搓、指缝指尖清洁，把细菌“拒之门外”，晶莹水花溅起的是健康意识，水流淌走的是病源隐患，小手洗干净，吃饭更放心。

四、自主成长，幼儿打饭显身手

打饭环节堪称活动亮点。中大班幼儿化身“小当家”，手持餐具，有序排队自主打饭。从精准判断食量，到礼貌向保育员致谢，每一步都彰显自信独立，曾经挑食的孩子也在自主选择中对食物多了份热爱，餐盘逐渐被营养均衡装满。

五、专业领航，园长亲督促提升

园长全程深度参与评比指导，细致观察每个环节，与教师交流心得，为幼儿加油鼓劲。园长指出，进餐环节不仅滋养身体，更是培养品德、礼仪与自理能力的“课堂”，鼓励全体教职工持续优化，将生活教育做精做细。

本次评比活动是我园落实精细化保育教育的生动缩影，以评促优，让午餐时光成为幼儿成长、教师提升、园所发展的温暖“能量站”，为幼儿健康成长筑牢坚实根基。

撰稿人 | 王凯妹

校对人 | 严晶伶

审核人 | 纪海霞