第十二周食谱

科学定制每日食谱

为孩子搭配健康营养膳食

保障幼儿健康成长

星期一

早点：鲜奶、骨钙苏打饼干

午餐：大米饭、清蒸龙利鱼、木耳炒笋瓜、丝瓜鸭蛋汤

午点：茶干、甜橙

星期二

早点：鲜牛奶、华夫饼

午餐：高粱大米饭、红烧鸡翅、西红柿炒鸡蛋、茼蒿汤

午点：葱香花卷、苹果

星期三

早点：鲜奶、猴菇饼干

午餐：大米饭、糖醋仔排、彩椒炒芦笋、紫菜虾皮汤

午点：小米海参粥、糖蒜头

星期四

早点：鲜牛奶、海苔夹心脆

午餐：黑米大米饭、清蒸乳鸽、黄瓜炒腐竹、平菇鱼圆汤

午点：三鲜水饺、哈密瓜

星期五

早点：鲜牛奶、骨钙牛奶夹心饼干

午餐：大米饭、卤口条、上汤娃娃菜、豆芽榨菜汤

午点：甜甜圈、千禧

食物小故事：小米海参粥

海参具有补肾和润燥的作用，海参粥的主要成分就是海参和大米一起煮粥，或者海参和小米一起煮粥。海参的营养特征是：海参属动物性食物，富含优质蛋白质和低脂肪,同时还含有钙、铁、磷等矿物质。补肾益精，养血润燥，是海参的食疗功效。由于长时间熬煮大米或小米，更利于消化和吸收，所以适合于身体较干燥、低热、盗汗、体质较虚弱、消瘦乏力等疾病的患者，适合各个不同年龄段的人群，适合体质较弱、免疫功能较差的人群。

撰稿人 | 梁国翠

校对人 | 严晶伶

审核人 | 欧正玲