观察年龄段

5岁5个月

观察对象

黄跃熙（右）

观察方法

（连续或单次）

单次

记录教师

王淑悦

材料投放情况

防尘头套、围裙、口罩、筐子、记录纸、铅笔、一次性纸杯、装奶茶的容器

观察目的

观察幼儿是否了解奶茶店“外卖员”职责的游戏情况

观察照片

观察描述

（看到了什么？）

区域游戏时间到了，今天跃熙选择了奶茶店，他来到奶茶店后翻了翻挂在挂钩上的角色牌，最后选择了“外卖员”的角色牌，并将挂牌从钩子上取下并戴好。接着，他又去材料柜里拿出防尘头套、围裙以及口罩，将其穿戴整齐后从柜子里拿出记录纸和铅笔。

奶茶店的老板已经分发完所有的奶茶券，这时跃熙开始拿着记录纸和铅笔到每个区域寻找奶茶券。他来到茶馆看见冉杨海的旁边有一张奶茶券，于是他走向前说道：“冉杨海，你是点外卖还是去店里喝？”“我要点外卖。”冉杨海回答道。“好的。”跃熙说完后拿起铅笔在记录纸上写了数字“3”（奶茶券上有数字编码），紧接着他又在数字后面画了一个茶壶的图案，在图案的后面打了一个“√”。之后，他又去其他的区域寻找奶茶券，过了一会儿，跃熙跑过来对我说：“王老师，六张奶茶券都被我找到了。”“哦，你也太快了，那你是怎么做标记的呢？”我询问道。跃熙听到后边指着手里的记录单边回答道：“我先写奶茶券上的数字，然后再画标志，益智区我画的是三角形，图书区我画了一本书，茶馆我就画一个茶壶，建构区我就画一个积木。要是点外卖我就打“√”，要是到店里喝我就打“×”。”听完跃熙的回答后，我对他说道：“你的想法真不错，太厉害啦！”

之后跃熙来到奶茶店，看到奶茶已经好了，于是把牛奶倒进容器里，然后又拿出一些一次性纸杯，之后将装有牛奶的容器、一次性纸杯、记录单以及铅笔都放进筐子里。他看了看记录单，然后端着筐子来到茶馆对冉杨海说：“冉杨海，你的奶茶好啦！”说完后他端起装有牛奶的容器慢慢地倒入一次性纸杯中，然后将一次性纸杯递给冉杨海说：“请慢用。”说完后跃熙将冉杨海手中的奶茶券放入筐中，然后拿起铅笔将3的奶茶券划掉。接着他又端着筐子去其他的区域给客人送奶茶，重复刚刚的操作，待所有的订单都送完后跃熙端着筐子回到了奶茶店。

观察分析

（看懂了什么？）

1.经验调动：跃熙在日常生活中对外卖员有一定的了解，知道外卖员有看订单、取餐、送餐的流程。上文可以看出，在游戏时跃熙寻找拥有奶茶券的客人点单情况，然后回到奶茶店取奶茶，最后给客人送奶茶，充分调动生活的已有经验，了解奶茶店外卖员的职责。

2.《指南》中科学领域指出，“5-6岁幼儿能用数字、图画、图表或其他符号记录。”上文可知，跃熙在记录客人点单情况时，愿意用图画和符号来表示。如：用“1、2”等数字记录奶茶券上的序号，用“三角形、茶壶、积木”等图案表示客人所在的游戏区域，用“√、×”符号来表示是否点外卖，可见跃熙具有初步的探究能力以及书面表达的愿望和初步技能。

观察反思

（应该怎样做？）

1.将跃熙的游戏过程拍摄下来，在区域分享时，让跃熙分享自己的游戏经历以及记录方式，让班级其他幼儿更加了解奶茶店外卖员的职责，以便更好地进行游戏。同时对跃熙的表现给予充分地肯定，增强其自信心。

2.根据班级幼儿的兴趣、季节时令以及主题活动增添奶茶以及小料的种类，原先奶茶店只有原味奶茶且没有小料，过于单一。因此，需要增添奶茶以及小料的种类，同时鼓励幼儿大胆设计记录单，尝试用图画和符号来记录不同客人的需求，提升游戏难度，具有一定的挑战性。